Also, ersteinmal danke für die ganzen Antworten!
Zero no Tsukaima hab ich auch schon gesehen, gefällt mir auch sehr gut, hab leider nur vergessen, es ebenfalls zu notieren. In Fate/Stay Night werde ich einmal hineinsehen, beim rest gefiel mir der Zeichenstil nicht und auch einige der Rezessionen haben nicht meinen Geschmack getroffen, dennoch danke für die Vorschläge!
Und ein tiefgründiger Anime ist zB Gunslinger Girl (den ich dir hiermit empfehlen kann). Es ist recht wenig Action darin, aber sehr gut eingesetzt und die Geschichte ist einfach nur Top! (leider haben sie die zweite "Staffel" verbockt :/)
Gruß