Ekiben (駅弁)
Ekiben (Eki für Bahnhof und Ben als Kurzform für Bento) sind eine bestimmte Art japanischer Bentō-Gerichte (mehrere Speisen in einem speziellen Kästchen durch Schieber voneinander getrennt), die in Zügen und auf Bahnhöfen verkauft werden.
Das erste Ekiben wurde am Bahnhof Utsunomiya 1885 verkauft.
Damals war es ein einfaches Gericht aus Reisbällchen mit einer Füllung aus Umeboshi, die in ein Bambusblatt verpackt waren.
Heute kann man viele Arten Ekiben im Bahnhofsgebäude, auf den Bahnsteigen oder im Zug kaufen. Ihnen sind auch Wegwerf-Essstäbchen beigepackt, sofern zum Verzehr nötig. Oft wird auch heißer oder kalter Tee dazu angeboten.
Ekiben-Behälter können sehr aufwendig aus Kunststoff, Holz oder Keramik gestaltet sein. Verschiedene Bahnhöfe sind wegen ihrer schmackhaften Ekiben aus lokalen Spezialitäten bekannt. Auch Wettbewerbe zu den Ekiben werden veranstaltet.
Es gibt auch eine Manga-Reihe namens Ekiben Hitoritabi, über Nakahara Daisuke, einen Mann, der Züge und Ekiben liebt und davon träumt durch Japan zu reisen, um Ekiben von den verschiedensten Orten zu probieren. Als seine Frau ihm ein Zugticket schenkt, beginnt für ihn die Reise ...
Dazu gibt es auch eine Live-Action-TV-Serie.
http://de.wikipedia.org/wiki/Ekiben
http://en.wikipedia.org/wiki/Ekiben
http://ja.wikipedia.org/wiki/駅弁
http://www.ekiben.or.jp/main/
http://www.bs-j.co.jp/ekibenhitoritabi/
Ekiben-Verkaufstände:
Ekiben-Verkauf am Zug, 1902:
Manga:
Die Vielfalt der Ekiben: