Also, dass VLC nicht mal erwähnt wird! ^^ Also unerhört! :P
Man muss nicht einmal ein PC-Freak sein um den zu kennen. Ist mittlerweile nicht mehr sooo unbekannt unter den Laien (zu denen ich aber nicht gehöre).
Neben VLC würde ich The K-Player als Videoplayer empfehlen. Ebenfalls hohe Kompatibilität und Stabilität.
Für Sound: iTunes oder WMP (<<-- last.fm Plugin natürlich installiert

)