SchattenwoIf
Novize
Zum Frühstück eine Tasse Pfefferminz Tee und dann kann es losgehen.
Alles ander bis auf Schwarz oder Grün geht garnicht pah.
Alles ander bis auf Schwarz oder Grün geht garnicht pah.
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[Frage] Lieblings Tee
- Ersteller Isley
- Erstellt am
Johnny der Prophet
Novize
Als Japan-Verrückter natürlich japanischen Tee.
Alltags-Tee ist ein Sencha. Sencha Extra Fine von TeeGschwendner. Schmeckt wie ein teurer, ist aber günstig.
Abends eher Bancha oder Houjicha (geröstet), da wenig Koffein. Houjicha trinken die Japaner auch gerne zum Essen, aber auch Kinder und Rentner.
Dann gibt es natürlich die guten und teuren Senchas und Schattentees wie Kabusecha und Gyokuro. Ich habe eigentlich immer 50g von einer hochwertigen Sorte da. Davon trink ich einmal am Tag 4 -5 Aufgüsse aus einer kleinen Seitengriffkanne (Kyusu), am besten mit weichem Quellwasser und in einer gusseisernen Tetsubin zum Kochen gebracht. Entweder sehr süß oder umami pur. Ein gutes Preisleistungsverhältnis hat hier Sencha von Miyazaki Morimoto.
Die Königin ist aber Matcha (Pulvertee). Aus Tencha-Sträuchen hergestellt und sehr fein gemahlen wird der mit einem Chasen in einer Matchaschale schäumig geschlagen. Hier gibt es so extrem große Qualitätsunterschiede. Mein bester Matcha wurde mir im Sommer aus Japan mitgebracht. Ich habe an einem japanischen Abend eine nette japanische Oboeistin kennengelernt. Die hat mir 2x 40g Dosen mitgebracht. Umgerecht 30 EUR für beide. Das ist extrem günstig. Die selbe Qualität kriegt man in Deutschland sonst für 50 EUR für eine Dose.
Jedes Frühjar Shincha, den ersten Tee des Jahres. Leider teuer und schwer in Deutschland zu bekommen. Hier landen meist nur die Reste. Exoten wie Tamaryokucha oder japanischen Oolong.
Davon dann ca. 2 Liter am Tag
Selten trinke ich auch chinesischen Tee. Dann meistens Oolong auf die tradiotionelle chinesiche Art (Aufgüsse der langen Freundschaft).
Ich liebe auch Espresso. Den trinke ich aber nicht so häufig. Belastet auch mehr als Tee. Das Koffein geht mir dabei zu sehr auf den Herzkreislauf.
Alltags-Tee ist ein Sencha. Sencha Extra Fine von TeeGschwendner. Schmeckt wie ein teurer, ist aber günstig.
Abends eher Bancha oder Houjicha (geröstet), da wenig Koffein. Houjicha trinken die Japaner auch gerne zum Essen, aber auch Kinder und Rentner.
Dann gibt es natürlich die guten und teuren Senchas und Schattentees wie Kabusecha und Gyokuro. Ich habe eigentlich immer 50g von einer hochwertigen Sorte da. Davon trink ich einmal am Tag 4 -5 Aufgüsse aus einer kleinen Seitengriffkanne (Kyusu), am besten mit weichem Quellwasser und in einer gusseisernen Tetsubin zum Kochen gebracht. Entweder sehr süß oder umami pur. Ein gutes Preisleistungsverhältnis hat hier Sencha von Miyazaki Morimoto.
Die Königin ist aber Matcha (Pulvertee). Aus Tencha-Sträuchen hergestellt und sehr fein gemahlen wird der mit einem Chasen in einer Matchaschale schäumig geschlagen. Hier gibt es so extrem große Qualitätsunterschiede. Mein bester Matcha wurde mir im Sommer aus Japan mitgebracht. Ich habe an einem japanischen Abend eine nette japanische Oboeistin kennengelernt. Die hat mir 2x 40g Dosen mitgebracht. Umgerecht 30 EUR für beide. Das ist extrem günstig. Die selbe Qualität kriegt man in Deutschland sonst für 50 EUR für eine Dose.
Jedes Frühjar Shincha, den ersten Tee des Jahres. Leider teuer und schwer in Deutschland zu bekommen. Hier landen meist nur die Reste. Exoten wie Tamaryokucha oder japanischen Oolong.
Davon dann ca. 2 Liter am Tag
Selten trinke ich auch chinesischen Tee. Dann meistens Oolong auf die tradiotionelle chinesiche Art (Aufgüsse der langen Freundschaft).
Ich liebe auch Espresso. Den trinke ich aber nicht so häufig. Belastet auch mehr als Tee. Das Koffein geht mir dabei zu sehr auf den Herzkreislauf.
selfmademan
Ordenspriester
Pfefferminze.
Leider viel zu selten direkt aus dem Garten. Ich mag natürliche Tees. Bloß kein aromatisierten!
Leider viel zu selten direkt aus dem Garten. Ich mag natürliche Tees. Bloß kein aromatisierten!
donnerfaust
Novize
Ich trinke gerne Jujube Tee. Der ist seeeeehr lecker.
Mir hat es seit geraumer Zeit der 'chinesische Sencha' Tee angetan <3 das ist ein milder grüner Tee mit Apfel-Holunderblüte :3 sehr lecker und so aromatisch, dass der supah ohne Zucker trinkbar ist *-* ich trinke meinen Tee zwar grundsätzlich ohne Zucker, aber manchne Teesorten sind schon leicht bitter xD aber der Sencha Tee ist perfekt *^*
seras victoria
Gottheit
Ich trinke fast ausschließlich Ostfriesentee von Thiele Tee.
Die nachgemachten Ostfriesentees aus dem Supermarkt sind zumeist verschnittene Earl Greys und Earl Grey mag ich garnicht.
Zur Abwechslung trinke ich auch Zuhause mal einen grünen Tee oder selbstgemachten Ingwertee oder Kamillentee bei Jahreszeitenwechsel.
Die nachgemachten Ostfriesentees aus dem Supermarkt sind zumeist verschnittene Earl Greys und Earl Grey mag ich garnicht.
Zur Abwechslung trinke ich auch Zuhause mal einen grünen Tee oder selbstgemachten Ingwertee oder Kamillentee bei Jahreszeitenwechsel.
Kyoko Kuchiki
Gottheit
Ich trinke am liebsten Pfefferminztee ( wenn ich erklältet bin, dann mit Honig ) ungesüsst , davon 3 - 4 Tassen pro Tag bei der Arbeit. Zuhause aber trinke ich den Macha-Tee oder Eisenkraut-Tee, je nach Lust und Laune.
Patcorn
Stamm User
Wie viele andere muss ich mich wohl dem Klassiker, dem Pfefferminztee anschließen – liegt
vermutlich daran, das wir den ständig im Kindergarten zu trinken bekommen haben.
vermutlich daran, das wir den ständig im Kindergarten zu trinken bekommen haben.
Kann ich nur bestätigen!
