Meine erste Erfahrung habe ich, wie die meisten hier, mit TK-Sushi aus dem Discounter gemacht. Das war ein absoluter Reinfall und ist mittlerweile doch einige Jahre her. Dazu kam, dass ich nicht wusste, dass man dazu üblicherweise Soja-Sauce und evtl. Wasabi nimmt. Ich hab das Zeug einfach so gefuttert und war äußerst enttäuscht. Dann, vor ein paar Jahren war ich auf einer Geburtstagsparty, wo die Gastgeber aus Japan und Thailand kamen (Studi-WG ^^). Da gab es dann auch selbstgemachtes Sushi mit allem drum und dran. Einfach traumhaft. Beim Vergleich zwischen Makis mit vegetarischer Füllung und Fischfüllung merkt man auch sehr schnell, ob man tatsächlich den Fisch nicht mag oder eher das Nori. Ich bin auch kein großer Freund von Nori, es stört mich allerdings auch nicht großartig. Dennoch sind meine Favoriten die diversen Nigiri-Sorten.