Unterschiedlich. Ich habe das Glück, dass einer meiner Freunde mit Animes quasi aufgewachsen ist und er mir demnach die besten Animes der letzten 10 Jahre+ empfehlen kann. Wenn er mir etwas empfiehlt, war es bisjetz immer Masterpiece, weswegen ich bei ihm auf Empfehlung schauen würde, jedoch meistens ist es einfach so, dass ich ein Bild sehe oder eine Figur, recherchiere wo sie herkommt und wenn es ein Anime ist, lese ich meistens eine kleine Einleitung zur Story, und wenn es mir gefällt, schaue ich mal rein - gestern fand ich so zB Katanagatari, die Art + der Name klang interessant, und so schaute ich nach!
^nach Kriterien direkt suche ich demnach nicht, aber ich achte immer aufs Genre und es hat so seinen Einfluss, ob ich einen Anime anschaue, oder nicht.